Если вы на нашем сайте и в нашем интернет-магазине, то уже отлично разбираетесь в том, каким должен быть мёд, приносящий пользу. Но на всякий случай мы вам еще раз напомним, почему «Вековая пасека» — это исключительно правильный мёд.
Потому что наш мёд зрелый. Будьте уверены, что мы не начнем качать мёд, пока наши пчелы полностью не запечатают ячейки. Только зрелый мёд принесет здоровью максимальную пользу.
Натуральный и ароматный. Мы не кормим пчел сахаром, а каждую весну засеваем поля близ пасеки медоносными травами — донником, фацелией, шароголовником и др. Наши пчелы собирают натуральный и ароматный нектар.
Мы не топим мёд, потому что это убивает его полезные свойства. Хотите в конце осени и зимой жидкий мёд — это не к нам, ведь правильный мёд к этому времени уже начинает кристаллизоваться.
Наша пасека находится среди гор, лесов и бескрайних полей: в деревне Марийский Усть-Маш. В этом экологически чистом уголке дают мёд наши пчелы.
И наконец, мы всеми руками за безопасность нашего мёда, поэтому каждую весну сдаем на анализ подмор, чтобы быть уверенными в здоровье пчел. А осенью с помощью лаборатории проверяем качество продукта.
По результатам исследования урожая-2020, показатели нашего мёда такие:
диастазное число — 23,10 ед. Готе;
влажность — 16%;
массовая доля сахарозы — 2,97%;
в мёде обнаружена пыльца липы, донника, клевера, дягиля и других трав.
В чем польза Главное полезное свойство мёда — его антибактериальное, противогрибковое и противовирусное действие. В нём содержится много калия — именно этот элемент отвечает за высокую способность уничтожать бактерии. Повышение иммунитета, борьба со стрессами и подзарядка организма витаминами — это тоже все про правильный мёд.
*Внимание! Мы не топим мёд, так как это убивает его полезные свойства. Фотографии для сайта делались в конце лета, поэтому на них мёд жидкий. В течение года консистенция мёда меняется, он кристаллизуется. Пожалуйста, учитывайте это, когда делаете заказ.
