Маточное молочко

Маточное молочко — в мёде

Маточное молочко вырабатывают пчёлы-кормилицы, чтобы выкормить личинку будущей матки. Рабочая пчела питается мёдом и живёт 30–40 дней, а матка ест маточное молочко и живёт 3–4 года — поэтому его считают одним из самых ценных продуктов пчеловодства.

В каком виде мы его продаём

Свежее маточное молочко очень капризно: на воздухе и в тепле оно быстро теряет свойства. Поэтому мы продаём его в мёде — мёд с маточным молочком «Вековая пасека», 220 г, 960 ₽. В составе 5 % живого (нативного) маточного молочка и 95 % цветочного мёда: мёд служит природным консервантом. Маточного молочка в чистом виде (нативного, в маточниках или капсулах) у нас в продаже нет.

Как хранить

В плотно закрытой банке, в прохладном тёмном месте, лучше в холодильнике. Мёд может загустеть — это естественная кристаллизация.

Маточное молочко — продукт пчеловодства, возможна аллергия. Это не лекарство: при хронических заболеваниях и перед курсовым приёмом посоветуйтесь с врачом.

Вопросы и ответы

Какое маточное молочко вы используете — сухое или нативное?

Живое (нативное) маточное молочко.

Какой процент маточного молочка в мёде и какой мёд взят за основу?

5 % маточного молочка и 95 % цветочного мёда.

Что такое маточное молочко и как его получают?

Его вырабатывают железы пчёл-работниц, чтобы выкармливать личинок будущей матки. В нём есть белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, аминокислоты, макро- и микроэлементы.

Какой вес баночки?

Мёд с маточным молочком — 220 г.

Почему мёд выглядит светлым?

Маточное молочко в небольшом количестве почти не меняет цвет мёда; сверху бывает светлая пенка от перемешивания.

Продаёте ли вы маточное молочко в чистом виде?

Нет, только в мёде: так молочко дольше сохраняется.

Доставка и самовывоз

По Екатеринбургу привозим заказы с понедельника по пятницу с 12:00 до 21:00 после согласования: от 3 000 ₽ — бесплатно, до 3 000 ₽ — 300 ₽. В другие города России отправляем СДЭКом или Почтой, оплатить можно при получении. Самовывоз — со склада в Екатеринбурге (ул. Николая Островского, 1, пн–пт с 10:00 до 17:00) или с пасеки по договорённости. Минимальной суммы заказа нет.

Подробнее — в нашей статье: Маточное молочко: что это и как принимать мёд с маточным молочком.