Фестиваль здоровья · Медовый Спас · событийный туризм
Мёд – всему голова
15 августа 2026 · деревня Русский Усть-Маш, Красноуфимский район
Свердловская область · ул. Школьная, 9 · вход свободный
О фестивале
Мёд — это целое искусство, а пчёлы — часть экосистемы
Событийный туризм, направленный на популяризацию мёда. Главная задача — рассказать и показать обычному потребителю, что мёд — не просто продукт, а искусство, а пчёлы — важная часть природы.
Инициатором фестиваля выступила «Вековая пасека» — семейное предприятие из Усть-Маша. Праздник поддержали администрация Красноуфимского района и Министерство сельского хозяйства Свердловской области, а сам фестиваль приурочили к Медовому Спасу.
Красноуфимский район — настоящая медовая база Свердловской области: он граничит с Башкирией, одним из лидеров по сбору мёда, а на лугах и в лесах растёт множество лекарственных растений. Деревню Усть-Маш выбрали за красоту: река Уфа, горы, хвойные и лиственные леса, луга.
На праздник приехали гости из Москвы, с Кавказа, из Осетии и других регионов России. По итогам фестиваль стали называть Всероссийским: на конкурс «Медовая палитра» прислали мёд пчеловоды из 24 регионов и трёх стран.
Главная цель фестиваля — популяризация мёда. Нужно было рассказать и показать обычному потребителю, что мёд — это не просто продукт, а целое искусство. Для пчеловодов фестиваль стал площадкой для обмена опытом и привлечения подрастающего поколения в отрасль.
Екатерина Соболева, основатель торговой марки «Вековая пасека», инициатор фестиваля · из интервью газете «Вперёд»
Как всё шло
- 31 октября 2025Выставка «АгропромУрал»: экспертная сессия «Медовая палитра: открытый диалог о будущем пчеловодства».
- 13 апреля 2026«Областная газета» объявила августовский марафон фестивалей Красноуфимского района — среди них «Мёд – всему голова».
- 1 июня 2026Союз пчеловодов России (СППР) публично поддержал фестиваль.
- 10 июня 2026Глава Красноуфимского муниципального округа издал постановление № 48 о проведении фестиваля.
- 16 июля — 10 августаПриём образцов на Уральский конкурс мёда «Медовая палитра» с всероссийским участием.
- 13–15 августа 2026Работа конкурсной комиссии, а 15 августа — праздник в Усть-Маше с наградой победителям.
- 21 августа 2026Итоги фестиваля вышли в газете «Вперёд» и в районных группах.
Видео
Итоговое видео фестиваля
Как это было — коротко о празднике и о том, зачем он нужен.
Программа
Три «улья», ярмарка и концерт на одной площадке
Праздник занял школу Усть-Маша и её спортзал на цокольном этаже. Программа — по афишам и анонсам фестиваля; вход на все мероприятия свободный.
Оздоровление и апитерапия
Пчелоужаливание по методу Су-Джок, бамбуковый массаж, висцеральная терапия, массаж тибетскими чашами, йога и дыхательная гимнастика. Консультации апитерапевта.
Лекторий на втором этаже
Доклады об апитерапии, исследовании мёда, пыльцевом анализе, новой специальности «медовый эксперт», кооперативах и инновационных ульях. Подробное расписание — ниже.
Мастер-классы
Прясть, лить свечи из вощины, печь медовые пряники, делать украшения, лечебные мази и медовые скрабы, готовить сбитень. Колодное пчеловодство — от мастера из Башкортостана.
Мёд и медовая продукция
Ярмарка мёда и продукции пасечников и дегустация редких сортов — от разнотравья до редких: в фойе второго этажа гости пробовали мёд со всей России.
Национальные подворья и концерт
Выступления марийских, татарских, казачьих и удмуртских подворий, показ мод «Марийская душа», горловое пение, хороводы и танцетерапия. Гости были в национальных костюмах.
Игровая программа
К Медовому Спасу — эстафеты, рисование и викторина с загадками. Самых активных отметили призами; спонсором подарков выступила Екатерина Соболева.
Интерактивная зона
Наблюдение за пчёлами через стеклянный улей — его демонстрировало Общество пчеловодов Свердловской области.
Выставка бортей
Знакомство с искусством бортничества: экспозиция мастера Муртазы из Башкирии.
Экспозиция «Древо Мари»
Знакомство с культурой марийского народа — от Ирины Алексеевны из села Верхний Патам Ачитского района.
Краеведческий музей
Музей Усть-Машской школы работал в течение всего дня: местная история и предметы старинного быта.
Лекторий
Расписание лекций, церемоний и розыгрыша
Расписание по афише фестиваля: ярмарка, дегустации и мастер-классы шли в течение дня, а лекторий и церемония — по времени.
| Время | Мероприятие | Кто |
|---|---|---|
| 14:00–14:30 | Открытие фестиваля. Приветственное слово | Ведущая Евгения Апусева |
| 14:30–17:00 | Концертная программа — выступления народных коллективов (цокольный этаж, спортзал) | Творческие коллективы, гости из других районов |
| 14:30–14:45 | Пчелоужаливание как один из методов апитерапии | Николай Владимирович, апитерапевт (Екатеринбург) |
| 14:45–15:00 | Апитерапия как направление лечения опорно-двигательного аппарата | Гульнара Мурсалимова, зам. директора ГАУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии; Азат Кунафин |
| 15:00–15:15 | Исследование мёда как натурального продукта. Знак отличия Гильдии медовых сомелье | Алексей Михалев, эксперт по оценке качества мёда, член Гильдии медовых сомелье России |
| 15:15–15:30 | Пыльцевой анализ мёда. Все тонкости работы мелиссопалинологов | Ирина Харисова, эксперт-мелиссопалинолог |
| 15:30–15:45 | Новая специальность — медовый эксперт. Образовательная программа по оценке качества мёда и пчелопродуктов | Зульфия Галиева, эксперт по дегустации, доцент Башкирского ГАУ |
| 15:45–16:00 | Идея развития кооперативов в пчеловодстве | Роман Малышев, пчеловод, Союз промышленных пчеловодов |
| 16:00–16:15 | Женщина в пчеловодстве: как увеличение ассортимента помогает жить, занимаясь только пчёлами | Надежда Курейчик, пчеловод со стажем |
| 16:15–16:30 | Как облегчить труд пчеловода, используя инновационные технологии (ППУ-ульи «Медведь») | Производитель ульев |
| 16:30–16:45 | Пчеловодство на Урале | Данил Попов, председатель Общества пчеловодов Свердловской области |
| 16:45–17:00 | Итоги проделанной работы, текущее состояние и перспективы отрасли | Сергей Охапкин, Союз пчеловодов России |
| 17:00–17:30 | Церемония награждения победителей конкурса мёда «Медовая палитра» | Представители жюри, организаторы |
| 17:30 | Розыгрыш призов среди гостей: пряничный улей, ППУ-улей «Медведь», мёд в ситах в деревянной рамке, медовый бокс от «Вековой пасеки» | Ведущая |
Мастер-классы и бортничество
Научиться можно было почти всему
Мастер-классы работали на первом этаже школы и на улице у пасеки — в течение дня.
Медовые скрабы для тела
Марина Терехина, бизнес-партнёр doTERRA и арома-коуч, учила готовить скрабы на основе мёда и эфирных масел.
Лечебные мази и мраморные свечи
Надежда Курейчик, пчеловод со стажем, показывала мази по домашним рецептам и заливку мраморных свечей.
Колодное пчеловодство
Муртаза из Башкортостана рассказывал об искусстве бортничества и показывал пчелиную колоду на пасеке.
Свечи из натурального воска
Каждый мог сам сделать свечу из вощины и унести её с собой.
Мёд под микроскопом
Эксперт показывала пыльцу в мёде: так определяют, откуда он и из чего собран.
Пряники, мази и сбитень
Медовые пряники, лечебные мази из продуктов пчеловодства, рецепты и лайфхаки по приготовлению сбитня.
Гости и спикеры
Кто был на празднике
Праздник открыл глава Красноуфимского муниципального округа Олег Ряписов: он вручил Благодарственные письма и Почётные грамоты организаторам и волонтёрам. Почётными гостями стали депутат Законодательного Собрания области и ректор Уральского педагогического университета.
Олег Ряписов
Глава Красноуфимского муниципального округа. Открыл праздник и сказал, что хорошо бы сделать фестиваль традиционным: «пчеловодов у нас предостаточно».
Михаил Копытов
Депутат Законодательного Собрания Свердловской области, почётный гость фестиваля.
Юрий Биктуганов
Ректор Уральского педагогического университета, почётный гость.
Владимир Кашковский
Российский учёный-зоотехник, пчеловод, автор «Кемеровской системы ухода за пчёлами» — среди почётных гостей по анонсу СГОДНТ.
Сергей Охапкин
Союз пчеловодов России, модератор лектория.
Ирина Миронова
Председатель конкурсной комиссии «Медовой палитры», доктор биологических наук, профессор Башкирского ГАУ.
Алексей Михалев
Заместитель председателя комиссии, эксперт Гильдии медовых сомелье России, мелиссопалинолог, пчеловод-матковод.
Зульфия Галиева
Эксперт по дегустации и органолептической оценке, кандидат с.-х. наук, доцент Башкирского ГАУ.
Гульнара Мурсалимова
Секретарь комиссии, кандидат экономических наук, заместитель директора ГАУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии.
Данил Попов
Председатель Общества пчеловодов Свердловской области.
Ирина Харисова
Практикующий эксперт-мелиссопалинолог в Свердловской области.
Екатерина Соболева
Основатель торговой марки «Вековая пасека», заместитель председателя Союза пчеловодов России Свердловской области, член комиссии, инициатор фестиваля.
Конкурс
«Медовая палитра» — Уральский конкурс мёда с всероссийским участием
Впервые в Свердловской области собрали и оценили мёд со всей России: 154 образца от 88 пчеловодов из 24 регионов и трёх зарубежных стран — Южной Осетии, Таджикистана и Узбекистана. Были представлены и зарубежные мёды: гости дегустировали даже мёд из Дубая и Новой Зеландии.
Как участвовать
Мёд урожая 2026 года, образец 0,5 л. Нужны: копия документа, заявление, квитанция об оргвзносе 1 000 ₽ (один образец — один сорт), ветпаспорт пасеки, справка ветслужбы или выписка из общества пчеловодов. Приём образцов — до 10 августа.
Как оценивали
Комиссия под председательством д.б.н. Ирины Мироновой: эксперты по органолептической оценке из Башкирии, Москвы, Чечни и Свердловской области, члены Гильдии медовых сомелье России. Образцы ранжировали по среднему баллу.
Результат
39 призовых мест. Награды отправились в 12 регионов, а на празднике 15 августа победителей торжественно наградили дипломами и медалями.
Образцы по номинациям
| Номинация | Образцов |
|---|---|
| Полифлорный мёд светлый | 43 |
| Полифлорный мёд средний | 21 |
| Полифлорный мёд тёмный | 14 |
| Монофлорный мёд липовый | 31 |
| Другие монофлорные меды светлые | 15 |
| Другие монофлорные меды тёмные | 9 |
| Монофлорный мёд донниковый | 8 |
| Зарубежные меды | 6 |
| Монофлорный мёд гречишный | 3 |
| Монофлорный мёд подсолнечниковый | 3 |
| Сотовый мёд | 1 |
Больше всего образцов прислали
Башкортостан
44 образца, 8 призёров.
Чеченская Республика
30 образцов, 6 призёров.
Свердловская область
12 образцов от местных пчеловодов.
Алтайский край
10 образцов, 4 призёра.
Победители
Кто получил награды
По протоколу конкурсной комиссии. Раскройте номинацию, чтобы увидеть призёров.
Лучший мёд Свердловской области
- Золотая медаль — Сергей Юрьевич Банаев.
- Серебряные медали — Алексей Валентинович Беспамятных, Иван Павлович Омельков и Олег Петрович Иванов — главный пчеловод «Вековой пасеки».
- Бронзовые медали — Данил Степанович Попов, Александр Иванович Щаньгин, Михаил Ефтефеевич Кузнецов.
Полифлорный мёд светлый
- I место — Салават Явдатович Хайретдинов (Башкортостан) и Дмитрий Петрович Сотников (Татарстан).
- II место — Юсуп Балаудинович Гарсултанов (Чечня) и Олег Владимирович Юхнин (Пермский край).
- III место — Руслан Шудиевич Шавлаев (Чечня), Сергей Ильич Трофимов и Самат Сибагатуллович Амерханов (Башкортостан).
Полифлорный мёд тёмный
- I место — Арби Баудинович Хасуев (Чечня, с. Алхан-Юрт).
- II место — Евгений Сергеевич Мамеев (Алтайский край).
- III место — Анзор Умарович Хасаров (Чечня).
Полифлорный мёд средний
- I место — Рустэм Галимович Калимуллин (Башкортостан).
- II место — Рауф Нуреддинович Сафаров (Северная Осетия — Алания).
- III место — Равшан Шадманович Мукимов (Башкортостан).
Монофлорный мёд липовый
- I место — Владимир Николаевич Нор (Башкортостан).
- II место — Марсель Фаритович Мутигуллин (Татарстан) и Равшан Шадманович Мукимов (Башкортостан).
- III место — Олег Владимирович Юхнин (Пермский край) и Раис Анварович Валиев (Челябинская область).
Гречишный, подсолнечниковый, донниковый
- Гречишный: I место — Ольга Анатольевна Лыщенко (Башкортостан).
- Подсолнечниковый: I место — Павел Викторович Скороходов (Челябинская область).
- Донниковый: I место — Константин Анатольевич Кожанов (Челябинская область), II — Евгений Валерьевич Малахов (Алтайский край), III — Руслан Магомедович Курбанов (Дагестан).
Другие монофлорные меды
- Светлые: I место — Ольга Александровна Бойко (Республика Алтай), II — Хусаин Хасанович Сусуркаев (Чечня), III — Виктор Николаевич Федотов (Чувашия).
- Тёмные: I место — семейная пасека «Пчелиный дар» (Челябинская область), II — Анна Александровна Затонская (Алтайский край), III — Александр Анатольевич Балановский (Северная Осетия — Алания).
Сотовый мёд и зарубежный мёд
- Сотовый мёд: I место — Арби Баудинович Хасуев (Чечня).
- Зарубежный мёд: I место — Андрей Хетагович Тадтаев (Южная Осетия, г. Цхинвал), II — Сиёвуш Рустамович Оймахмадов (Таджикистан).
Подробнее о самом конкурсе, условиях и следующем сезоне — на странице «Медовая палитра».
Фотоальбом
Фестиваль в фотографиях
Нажмите на фото, чтобы открыть его на весь экран.
Дегустация и экспертиза мёда
Съёмочная группа «Вести Урал» на пасеке
Телеканал «Вести Урал» снимал сюжет о фестивале и о «Медовой палитре»: репортёры работали и в зале, и на нашей пасеке.
Подготовка и настроение
АгропромУрал 2025
С чего всё началось: выставка «АгропромУрал»
В 2025 году фестиваль прошёл в рамках выставки «АгропромУрал». «Вековая пасека» провела экспертную сессию «Медовая палитра: открытый диалог о будущем пчеловодства» — 31 октября, с 11:00 до 13:00, в конференц-зале № 1.
Экспертная сессия
Спикеры: Сергей Охапкин, председатель Свердловского отделения ООО «Союз пчеловодов России», и Екатерина Соболева, «Вековая пасека».
Официальная часть
Закрытие и церемония награждения участников конкурса выставки с участием директора Департамента по труду и занятости населения Свердловской области.
Материалы выставки
Экспертная сессия целиком
Организаторы
Кто сделал фестиваль
«Вековая пасека»
ИП Е. О. Соболева — инициатор и организатор фестиваля и конкурса «Медовая палитра».
Администрация Красноуфимского округа
Поддержка проекта, постановление Главы от 10.06.2026 № 48, открытие праздника.
НКО «Культура. История. Традиции»
Соорганизатор проекта вместе с «Вековой пасекой» и администрацией района.
Министерство сельского хозяйства СО
Содействие в проведении Уральского конкурса мёда «Медовая палитра».
Союз пчеловодов России
СППР публично поддержал фестиваль, а его представители выступали в лектории.
Гильдия медовых сомелье России
Эксперты Гильдии вошли в конкурсную комиссию; организаторы поблагодарили Гильдию за признание уральского мёда.
Общество пчеловодов Свердловской области
Стеклянный улей в интерактивной зоне, доклад о пчеловодстве на Урале.
Волонтёры и жители Усть-Маша
Школа, местный краеведческий музей и волонтёры помогли провести праздник.
Отзывы
Что говорят гости и участники
Сообщения участников и гостей из мессенджеров — после праздника.
Праздник получился душевным и добрым — это отмечали все: кто-то выделил концертную программу, кто-то — мастер-классы.
Екатерина Соболева · газета «Вперёд»
Публикации
О фестивале пишут
Официальные публикации — анонсы, репортажи и документы.
В материале газеты «Вперёд» — рассказ о празднике: участников собралось столько, сколько смогла вместить территория школы. Пришли люди от трёх лет до пенсионного возраста, а фестиваль, как сказал глава округа, неплохо бы сделать традиционным.
Программа мероприятия — в сообществе фестиваля ВКонтакте.
Место
Где проходил фестиваль
Усть-Машская школа, ул. Школьная, 9, деревня Русский Усть-Маш, Красноуфимский район, Свердловская область. Праздник работал с 12:00 до 19:00, вход свободный.
Как найти
Адрес для навигатора: Свердловская область, Красноуфимский район, деревня Русский Усть-Маш, ул. Школьная, 9. На въезде в деревню стоит указатель «Русский Усть-Маш».
Парковка
В день праздника вокруг школы было припарковано 354 машины — приезжайте пораньше.
Схема площадок
Первый этаж — мастер-классы и музей, второй — лекторий и дегустация, цокольный этаж (спортзал) — концерт и награждение. Полная схема площадок — на афише выше.
Вопросы и ответы
Коротко о главном
Когда и где прошёл фестиваль?
15 августа 2026 года в деревне Русский Усть-Маш Красноуфимского района Свердловской области (ул. Школьная, 9). Ярмарка и дегустации работали с 12:00 до 19:00.
Кто организовал фестиваль?
Инициатор — «Вековая пасека» (ИП Е. О. Соболева) совместно с администрацией Красноуфимского муниципального округа и НКО «Культура. История. Традиции». Проект поддержали Министерство сельского хозяйства Свердловской области и Союз пчеловодов России.
Сколько стоил вход?
Вход на все мероприятия был свободным.
Сколько человек пришло?
Более 600 человек. Вокруг школы было припарковано 354 машины.
Что такое «Медовая палитра»?
Уральский конкурс мёда с всероссийским участием, проходивший в рамках фестиваля. Было представлено 154 образца от 88 пчеловодов из 24 регионов России и трёх стран. Награждение прошло 15 августа на празднике. Подробнее о конкурсе.
Где посмотреть программу и афишу?
Программа и афиши — выше на этой странице, а также в сообществе фестиваля. Деловая программа выставки «АгропромУрал» 2025 — по ссылке.
Будет ли фестиваль в следующем году?
Глава округа Олег Ряписов сказал на празднике, что хорошо бы сделать фестиваль традиционным: пчеловодов в районе достаточно, есть чем поделиться. О новых датах мы сообщим в соцсетях «Вековой пасеки».
Можно ли приехать на пасеку в другое время?
Да. «Вековая пасека» принимает гостей на экскурсиях — записаться на экскурсию.
Приезжайте в гости к пчёлам
Фестиваль закончился, но пасека работает: можно приехать на экскурсию, попробовать мёд на месте и увезти домой любимые сорта.
Организатор: Екатерина Соболева
Телефон: +7 (902) 874-78-78
Почта: info@vekovayapaseka.ru
Сообщество фестиваля: vk.com/club237526534
