А вы знаете, что основная ценность тыквы не в мякоти, а в ее семенах? Да-да, именно в них. Именно в них много витамина Е, фолиевой кислоты и ниацина, витаминной группы В, а также витаминов А, К, С и D. Кроме того, в них масса минералов: селен, цинк, фосфор, железо, медь, марганец, кальций, калий, магний, а также аминокислоты, эфирные масла, смолы, алкалоиды и гликозиды. Клетчатка, полезный белок, масла омега-3 и омега-6 — тоже присутствуют в большом количестве.
При всем при этом тыквенные семечки по сравнению со многими другими орехами могут похвастаться относительно низким содержанием калорий. Так что ешьте на здоровье наш вкуснейший мёд с тыквенными семечками и будьте спокойны за свою фигуру.
